健康栄養学科
橘川 義恵
KIKKAWA Yoshie
学生、あるいはこれから入学を目指す方へ
視野を広げてどんどんいろんなことに挑戦してください。たくさんの経験、そして出会いを大切に。学生時代の経験は一生の宝です。また社会人になり実際に働くようになると、学生時代もっと授業を真剣に聞いておけばよかったと思うこともあります。ぜひ、ひとつひとつの授業を大切に聞いてください。みなさんがよりよい実習ができるようサポートしていきます。
| 職位／学位 | 助手 |
|---|---|
| 資 格 | 管理栄養士 |
| 担当科目 | 公衆栄養学 |
私の大学生時代
夏休みや春休みを利用して、海外旅行に何度か行きました。初めはヨーロッパへ観光旅行に。そのうちバックパッカーとして航路で中国の上海へ渡り、電車を乗り継ぎ西安へ。そして烏魯木斉（ウルムチ）までシルクロードを旅したりしました。スリランカやブラジルなどにも行きました。異文化での体験は驚きの連続で、その文化に根付いた食事もとても興味深かったです。
今はまっていること
仕事と家事で毎日が忙しく、実はほどんど自分の時間はありませんが…。以前は友人や子供の友達を招いてホームパーティを開いていました。どんな料理にしようかなと考えたり、季節ごとに部屋のインテリアを飾ったりしておうち時間も楽しんでいました。ここ数年はコロナ禍ということもあり開いていませんが、みんなでワイワイ食事をするのは好きです。