ゼミ紹介

健康科学科健康科学科

木下ゼミ

指導教員｜木下ゆり

専門分野・研究テーマ

各学生の関心のあるテーマについて取り組みます。

・実践例としては、地域での栄養教育の実践・評価、食物アレルギー対応の料理教室

・調査例としては、NPOの食育活動、国際栄養の活動、保育所での食育の取り組み

・文献検索、研究計画、実施方法、分析方法、論文の書き方、プレゼンテーションについて