健康栄養学科
堀内ゼミ
指導教員 ｜ 堀内 容子 准教授
専門分野・研究テーマ
- カンボジアの子どもたち対象のFFQ開発
- 給食史における献立作成基準の解明
- 栄養士に役立つ資料の作成
ゼミの目標
課題に対して解決策を考えることができるようになる
ゼミの方針
メンバー同士助けあう
卒業までのスケジュール
3年秋学期
テーマ決定、文献検索、方法決定
4年次
春学期：論文作成
秋学期：卒業研究発表会にむけてPP作成
授業時間外の活動
- 日進市、高浜市のお祭り参加
卒業論文のテーマ
- アプリによる栄養計算値の比較
- 保存食採取マニュアルの作成
